.ιlι شباب كول .ιlι
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.ιlι شباب كول .ιlι

can u stop me
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بعض الاكلات المغربية

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ملاك الحب

ملاك الحب


عدد الرسائل : 164
تاريخ التسجيل : 23/05/2008

بعض الاكلات المغربية Empty
مُساهمةموضوع: بعض الاكلات المغربية   بعض الاكلات المغربية Icon_minitimeالسبت 31 مايو - 10:51

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم رح اقدملكم وصفة مغربية ارجو ان تنال اعجابكم و اسمها[الحريرة]

المقادير
حمص بيكون ليله كامله في ماء بارد
يلزمنا ايضا تفريبا كاس من العدس
بصله واحده
علبه طماطم + 10 حبات من الطماطم

الكرافس و معدنوس
ثم قطع صغيره لحم

بالاضافه الى التوابل ملح ابزار زيت سكين جبير- زنجبيل .اما مقادير المرحله الثانيه و الاخيره يلزمنا تقريبا كاس من الشعرية رقيقه + دقيق ابيض نسميه احنا الفورص + ماء بيكون دافئ
طريقة التحضير
اولا ناخد الاناء المجهز لطبخ الحريرى احنا فيه الى بيطبخ فيما نسميه الكوكوت او اناء ثاني نسيمه البرمه ام في البوادي يسمون القدر الى يطبخوا فيه بالحماس الاهم ناخد الاناء هدا و نضع فيه الحمص بعد ما نكون قد قشرناه و نضيف العدس بعد ما نكون غسلنها و نضيف المعدنو س و القزير و كرافس بعد ما نقطعهم قطع صغيره جداجدا
و و نضيف البصل مقطعه قطع صغيره و بعد دالك ناخد 10 حبات طماطم بعدما تقوم بسلقها و طحنها في خلاط او ما نسميه احنا الماكينة و و لا تنسي قطع اللحم الصغيره و التوابل و تضعي الاناء فوق نار لحد ما تمتزج العناصر كلها مع بعض و بعدا تضيفني ماى تقريبا لحد ما يغطي كل العناصر كلها و تغطي االاناء جيد لو مثلا كنت وضعتي العناصر في كوكوت دي سريعه يدوب ساعتين او ان كان في اناء عادي بيكون 3 او 3 و نص ساعه
و بعد مده دي تاخدي الدقيق الفورص يعني و تكبي عليه ماء الدافئ شويه شويه لحد ما يصير سائل بس تحس انه سائل ثقيل و تضعيه جنب و تاخد الشعرية و تضيفه في الاناء و تبدى تحركي باستمرار و بعدا تاخدي علبة الطماطم و تضيفها ايضا و تبدئ في اضافه الدقيق شويه شويه و تحركي باستمرا حتى لا تحترق و تضيفي الدقيق شويه شويه و تحركي

لحد ما تحسي انتي انه صار جاهز يعني تشوفي الشعريه استوت و الدقيق ايضا بعدهاتاخد زلافة و تضعي في البيضه و 2 حسب الدوق و تخلطيها جيد و تضيفها في اناء الحريرة و تحركي جيد تقريبا مساله لا تاخد اكثر من ربع ساعه

وبكدا تكون الحريرة جاهزه مية مية و ما عليك سوى ان تقدمها مع الشباكيه و الثمر

او بالصحة و الراحة اتمنى انهى تعجبكم



بعض الاكلات المغربية Harira


يارب تعجبكم الكل يجربها حلوة بجد

تحياتى.........

ملاك الحب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hamada
مشرف
مشرف
hamada


ذكر
عدد الرسائل : 172
العمر : 34
مزاجك ايه : بعض الاكلات المغربية Anafar10
البلد : بعض الاكلات المغربية 66100466do7
تاريخ التسجيل : 23/05/2008

بعض الاكلات المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: بعض الاكلات المغربية   بعض الاكلات المغربية Icon_minitimeالأحد 1 يونيو - 9:38

الف شكر معا انى مش باشجع الاكل المغربى
بس شكرا على المجهود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاسطوره
المدير
المدير
الاسطوره


ذكر
عدد الرسائل : 382
العمر : 35
البلد : بعض الاكلات المغربية 66100466do7
تاريخ التسجيل : 18/04/2008

بعض الاكلات المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: بعض الاكلات المغربية   بعض الاكلات المغربية Icon_minitimeالإثنين 2 يونيو - 0:33

يسلام مفيش طبق طيب

مشكوره


:cheers: :cheers:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://5ool.yoo7.com
سفير الحب
عضو نشيط
عضو نشيط
سفير الحب


ذكر
عدد الرسائل : 49
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 18/05/2008

بعض الاكلات المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: بعض الاكلات المغربية   بعض الاكلات المغربية Icon_minitimeالخميس 5 يونيو - 17:15

الله عليكى وعلى اكل انتا ست بيت هايلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بعض الاكلات المغربية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» موسوعه اشهر الاكلات المصريه (وخاصتنا الارزالمصرى)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.ιlι شباب كول .ιlι :: منتديات حواء :: المطبخ واشهى الماكولات-
انتقل الى: